最新服務(wù)員的體驗心得
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀。
服務(wù)員的體驗心得篇一
首先是明白了守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)時不遲到很多時候是怕老師的責(zé)怪,而當你走上工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任使我學(xué)會克服自己的惰性,準時走上自己的工作崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)和生活也是一種鞭策。,時刻牢記自己的責(zé)任,并努力將強自己的時間觀念。
其次讓我正式的體會到合作的重要性。雖然我工作的只是一家小小的餐廳,但是從點單到制作到遞送到結(jié)賬這一緩緩地工作都是有分工的,只有這樣擦能讓整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過許多團隊合作的例子,但是這次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團結(jié)就是力量”。在以后的工作和學(xué)習(xí)中一定要牢記著一點,將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加成熟。在餐廳里每天面對行行色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作,讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng)的,但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家里是不同的概念,我們需要學(xué)會忍耐,需要學(xué)會承受,需要學(xué)會堅持。
將自己的這短短的幾天實踐同理論相聯(lián)系,我了解到當代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較,求學(xué)經(jīng)歷,生活條件,所處的社會環(huán)境都相對優(yōu)越,也沒有經(jīng)過必要的挫折教育,因此,一直往往比較脆弱,克服困難的能力也較差,常常是對社會的要求較高,對自我的要求較低。大學(xué)生的責(zé)任意識日益成為社會關(guān)注的熱點問題,責(zé)任意識和誠信意識日益成為不少地方采用人才的兩個標準。大學(xué)生參與社會實踐是促進大學(xué)生素質(zhì)教育,加強和改進青年學(xué)生思想政治工作,引導(dǎo)學(xué)生健康成長和成才的重要舉措,是大學(xué)生家畜社會,了解社會,服務(wù)社會,培養(yǎng)創(chuàng)新精神,實踐能力和動手操作能力的重要途徑。
對于當代大學(xué)生來說,應(yīng)當刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識,不斷提高綜合素質(zhì)和運用知識的技能。從大學(xué)生活的開始到走進社會的大圈子,就只有短短的幾年時間,誰不想在將來的社會中有一席之地呢?所以大家認為大學(xué)生必須投身大學(xué)校園內(nèi)外的各類實踐活動中,有助于鍛煉品質(zhì),提高能力??梢娖潢牬髮W(xué)生的綜合素質(zhì)的提高有不可抵抵觸的重要性。不能否認有過打工經(jīng)歷的同學(xué),看起來比其他同學(xué)更成熟,社會經(jīng)驗,社會適應(yīng)力更強,但對于學(xué)生社會適應(yīng)能力只是一方面的衡量指標,大學(xué)期間主要任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,即知識結(jié)構(gòu),專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,為了打工影響甚至放棄了學(xué)業(yè)知識的學(xué)習(xí),結(jié)果是得不償失的。
實踐出真知,社會實踐活動是大學(xué)生活的重要組成部分,誒楊當代大學(xué)生的歷史使命感社會責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌,充分發(fā)揮實踐教育人的作用,提高大學(xué)生的綜合素質(zhì),也是檢驗所學(xué)理論知識的標準,社會實踐不但為大學(xué)生提供了一個發(fā)揮自我才能,展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺,也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個階梯,更是一個大學(xué)生進入社會,走上工作崗位前的演習(xí)場地。參加社會實踐活動可以使同學(xué)們在實踐中更好地認識國情,貼近社會從而確定比較正確的人生前進方向。作為高校教育者,如果能引導(dǎo)大學(xué)生將強烈的使命感轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí),服務(wù),實踐,奉獻等實實在在的行動,把行動變?yōu)樨?zé)任,將會使大學(xué)生在人生軌跡上樹立更高的起點。大學(xué)生的社會責(zé)任意識,不僅有助于他們較快的適應(yīng),融入社會,同時也是實現(xiàn)自我價值的必經(jīng)之路。
一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識的發(fā)展。事件不斷發(fā)展不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題,而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,認得認識能力也就不斷的改善和提高。馬克思主義強點實踐對認識的決定作用,認識對實踐具有巨大的反作用,認識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。人士在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導(dǎo)。處理人與人之間的社會關(guān)系的活動,即人類的社會交往以及組織,管理和變革社會關(guān)系的活動。如整治活動,社會改革實踐,階級斗爭等。
因此,大學(xué)生應(yīng)該積極參與社會實踐,使實踐與認識相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實際情況,結(jié)合所學(xué)為政府部門提供解決決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務(wù)社會,這是一種雙贏的選擇;是志愿者服務(wù),將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來,利用專長服務(wù)社會,回報社會;是參加各種公益活動,脾氣楊自身的社會責(zé)任感,是一種貫穿日常生活的實踐形式,以小見大,以細微之處見長,是進行社會實踐活動的一種長效機制。
服務(wù)員的體驗心得篇二
作為一個學(xué)生,在寒暑假打工期間選擇當一名服務(wù)員是很普遍的選擇之一。當我第一次當服務(wù)員時,我驚訝地發(fā)現(xiàn)自己的學(xué)生身份在這里顯得不那么特殊。然而,我又發(fā)現(xiàn)了許多與學(xué)生身份有關(guān)的事情,并且開始把這些體驗視為寶貴的機遇。在這篇文章中,我將分享我作為一名學(xué)生體驗服務(wù)員的心得體會。
第二段:適應(yīng)新角色
當我第一次進入服務(wù)員的職場時,我費了很大的勁來適應(yīng)這個新的角色。我需要記住一大堆菜單上的內(nèi)容,需要快速走來走去,需要與廚房里面的工作人員和顧客建立聯(lián)系。盡管這一切都十分高壓,但也很有挑戰(zhàn)性。作為一個學(xué)生,我還沒有面臨過如此高強度的工作,但我認為這種挑戰(zhàn)是對我的成長非常有益的。
第三段:權(quán)衡利弊
作為一個學(xué)生,我通常非常忙碌。我需要在課堂上學(xué)習(xí)并準備考試,還要完成作業(yè)和項目。現(xiàn)在我加入了服務(wù)員的隊伍,我的時間和精力再一次被分割了。能夠擠出時間來為自己賺錢是很好的,但也有時候我會發(fā)現(xiàn)自己沒有足夠的時間來完成日常任務(wù)。學(xué)生身份也意味著我不能僅僅為工作犧牲自己的學(xué)業(yè)和未來前途。因此,在每個決策時,我必須仔細權(quán)衡利弊。
第四段:角色轉(zhuǎn)換
在成為一名服務(wù)員的幾個星期后,我更加適應(yīng)了這個角色,并且發(fā)現(xiàn)自己還可以從中獲得很多機遇。我和許多人建立了關(guān)系,包括我的老板和同事,這些在以往的生活中可能難以接觸到。我還學(xué)到了如何準確理解別人的需求并及時滿足他們。這些技能和聯(lián)系對我的未來是非常重要的。作為一名學(xué)生,在未來就業(yè)時需要這些準備,而服務(wù)員身份則為我在實踐中獲得了一定的優(yōu)勢。
第五段:結(jié)論
總體來說,我的學(xué)生體驗服務(wù)員的經(jīng)歷是十分難忘的。它讓我學(xué)會了如何適應(yīng)新的角色和在復(fù)雜的情況下保持平靜。我也學(xué)會了如何在忙碌的日程中權(quán)衡利弊。我認為,重要的是要看到服務(wù)員這個角色所提供的更多的機遇。學(xué)生失去的那部分自由時間可以轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)可轉(zhuǎn)化的技能,以及與各種人形成新的聯(lián)系,為將來的職業(yè)道路做好準備。當然,作為一名學(xué)生,也應(yīng)該保持平衡,不要為一個暑期工作而危及自己的學(xué)業(yè)。
服務(wù)員的體驗心得篇三
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握幾大要素:
1、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。
每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。
服務(wù)員的體驗心得篇四
我是一名服務(wù)員,已經(jīng)在這個行業(yè)中工作了近兩年。服務(wù)員這份工作能夠讓我更好地感受到社會的多樣性,并且讓我學(xué)會了如何與不同的人交往。工作中的每一天都是新的挑戰(zhàn),但是我覺得自己因此也變得更加強大。
段落二:社交技巧的提升
服務(wù)員這份工作讓我學(xué)會了與不同類型的人交往。我學(xué)會了如何提供高質(zhì)量的服務(wù),并在與客人交談時保持微笑和友善。我曾經(jīng)遇到過各種各樣的人,有些人很友好,而有些人則會搗亂。但是我必須保持冷靜,因為無論客人表現(xiàn)如何,我都必須以真誠和誠實的方式進行回應(yīng)。這種交往技巧對我以后的職業(yè)發(fā)展至關(guān)重要,也對我與他人的個人關(guān)系產(chǎn)生了積極的影響。
段落三:學(xué)會了尊重
服務(wù)員這份工作讓我學(xué)會了尊重。在工作中,我們必須尊重每一個客人,無論是誰。尊重不僅僅體現(xiàn)在客人上,我們也必須尊重我們的同事和負責(zé)的上級。我曾經(jīng)遇到過一些客人非常難以搞定,但是我明白他們只是有些不滿意,也許他們的心情不太好。所以,我試著從客人的角度出發(fā),理解他們的感受,并確保他們得到最好的服務(wù)。這種尊重也讓我更好地理解到每個人的獨特性和權(quán)利。
段落四:溝通技巧的提高
服務(wù)員這份工作讓我學(xué)會了更好地溝通。溝通不僅僅是語言上的交流,也包括非語言上的交流。我們需要時刻保持微笑,提供流暢的服務(wù)以及傳達出我們的關(guān)心。有時我們需要解釋或者說明某些情況,而這要求我們使用流暢、清楚、真誠的語言。學(xué)會溝通讓我更好地掌握了和多種人交往的技能。
段落五:總結(jié)
在整個服務(wù)員的職業(yè)生涯中,我學(xué)習(xí)到了很多東西。我學(xué)會了與不同的人交往和溝通,在工作中更加注重尊重,并學(xué)會從不同角度出發(fā)去理解他人的想法和情感。我相信這些技能在我未來的職業(yè)生涯中將會大有裨益。服務(wù)員這份工作不僅幫助我在職業(yè)上取得了進步,也讓我在個人生活方面變得更加開放和自信。我想,接下來,我會把這種服務(wù)精神和交往技巧帶到我的未來的職業(yè)生涯中,并繼續(xù)成為一個優(yōu)秀的人。
服務(wù)員的體驗心得篇五
時光總是走的如此匆忙,轉(zhuǎn)眼間20xx已從我們的指縫悄然溜走?;赝@一年來走過的路程,有著太多的感慨。
公司在xx年取得了輝煌的業(yè)績,離不開領(lǐng)導(dǎo)和員工的辛勤努力。因此,餐廳部門的責(zé)任也更加的重大,作為一名餐廳的工作人員,有責(zé)任盡自己的一份力。
首先,將餐廳的衛(wèi)生做好,堅持每天一抹塵,不留死角,為大家創(chuàng)造一個整潔干凈的就餐環(huán)境。
其次,做好餐具的消毒工作,定時將餐具分類消毒,并及時將殘缺破舊的餐具更新。
再次,微笑服務(wù),用熱情真誠的微笑迎接就餐的員工。
最后,認真聽取反饋意見,并及時進行糾正,改進。
以上幾點是我對20xx年工作的規(guī)整總結(jié)。對于不足的地方,在新的一年里,我一定會努力改進,爭取將自己的工作做得更好。
服務(wù)員的體驗心得篇六
服務(wù)員是社會中不可或缺的一份子,他們的服務(wù)質(zhì)量直接影響到顧客的就餐體驗。作為一名服務(wù)員,我深深體會到了這種責(zé)任感和使命感,同時也收獲了很多人生經(jīng)驗,下面我將結(jié)合我個人的社會體驗,談?wù)勎覍Ψ?wù)員這一職業(yè)的感悟。
第二段:服務(wù)態(tài)度
服務(wù)員在工作過程中,最重要的就是服務(wù)態(tài)度。有時候顧客有些挑剔,但是服務(wù)員必須耐心解答和認真聆聽,利用自己優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度,來化解顧客與服務(wù)員之間不必要的矛盾,這樣才能贏得顧客的尊重和好感。在這個過程中,我意識到了一個服務(wù)員需要具備的素質(zhì),例如耐心、細致、友善等等。
第三段:溝通能力
服務(wù)員與顧客之間的溝通非常關(guān)鍵,好的溝通能力可以有效提高顧客滿意度,而糟糕的溝通則會導(dǎo)致不必要的誤解和矛盾。服務(wù)員必須具備良好的聽說能力和語言表達能力,能夠準確理解顧客的需求和意圖,并以友好的態(tài)度和流暢的口語來回應(yīng)顧客。服務(wù)員的溝通技巧的提高需要長時間的積累和實踐。
第四段:心力負擔(dān)
在服務(wù)員的工作中,偶爾也會遇到一些特別困難的客人,甚至?xí)霈F(xiàn)一些不文明的行為。對于這些情況,服務(wù)員必須保持冷靜,并且以盡可能專業(yè)的方式處理。 如果被長期的挑剔和抱怨困擾,服務(wù)員可能會產(chǎn)生心理壓力,服務(wù)員們需要學(xué)會自我調(diào)節(jié)和情緒處理,提高自己的心理素質(zhì),這是解決服務(wù)員心理問題的關(guān)鍵。
第五段: 總結(jié)
雖然服務(wù)員這一職業(yè)很辛苦,但是其實也是一個很有成就感的工作,通過努力把我們的服務(wù)做的越來越好,可以獲得越來越多的好評和贊揚。同時也希望社會能夠更加關(guān)注服務(wù)員的勞動權(quán)益,為這一職業(yè)提供更好的發(fā)展機會,讓更多的人加入到這一職業(yè)中來,一起推動餐飲行業(yè)的發(fā)展。作為一名服務(wù)員,我會努力提高一貫的服務(wù)水平,并在這一職業(yè)中發(fā)揮自己的價值。
服務(wù)員的體驗心得篇七
根據(jù)教學(xué)計劃的安排,x年6月18日至20__年12月18分配到舜和國際酒店進行為期六個月的大學(xué)生畢業(yè)實習(xí),6個月的實習(xí),讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實踐的重要和讀書的必要,實習(xí)期間,我認真結(jié)合書本知識,嚴格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)以及各位前輩的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范,了解了部分菜品的原料配備以及餐桌禮儀,懂得了日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標準化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要,同時也對餐飲的行業(yè)有個初步的認識......使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學(xué)習(xí)和實習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實習(xí)的同等重要,特別是實習(xí)的舉足輕重;當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的各類服務(wù)行業(yè)。物欲橫流,經(jīng)濟發(fā)達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,積極地實習(xí)有助于我們更好地了解當今大學(xué)生的就業(yè)形勢,對于社會行業(yè)發(fā)展有了更加深刻的認識,對于我們?nèi)蘸蟮木蜆I(yè)創(chuàng)業(yè)有了更加深刻的認識,深深感到了無窮的動力,壓力!相信此次實習(xí)將在我日后的工作生活中產(chǎn)生重大的影響。直至實習(xí)結(jié)束我在舜和國際酒店的實習(xí)共做了六個月的服務(wù)員,結(jié)束實習(xí)返校。
二、實習(xí)目的
穩(wěn)過渡。對于大學(xué)生就業(yè)有更加深刻的認識,這次酒店認知實習(xí)的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè),在今后的就業(yè)創(chuàng)業(yè)中要做到踏踏實實、認認真真、不好高騖遠。
三、實習(xí)內(nèi)容
我在舜和國際酒店做的是比較基本的服務(wù)工作,在國宴待過一段時間后來轉(zhuǎn)入中餐。開檔,為客人倒茶、倒酒,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,疊餐巾等等,有時候也站位,或者到其他部分工作中做幫工。工作簡單而繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
四、實習(xí)過程
1、在校選擇階段
剛接到實習(xí)通知時內(nèi)心一陣欣喜,從小一直上學(xué),終于迎來了社會工作機會。但是面臨選擇內(nèi)心也是十分糾結(jié),一方面不希望和宿舍的姐們們分開,另一方面希望能夠更好地實習(xí),從而獲得更多的專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。多方面搜集材料認識到山東舜和國際酒店位于濟南市經(jīng)十路,是由舜和酒店集團投資興建的高星級餐飲主題文化酒店,于20__年11月17日開業(yè),酒店按五星級標準建設(shè),酒店總面積四萬多平方米,設(shè)高檔宴會包房138間,擁有260間豪華客房,千人大宴會廳1個、大小會議室9個、棋牌室、健身房、美容美發(fā)、商務(wù)中心以滿足商務(wù)客人的商務(wù)、會議、休閑、娛樂之需求。是濟南西部新城首家高檔酒店。最終咨詢了老師家長之后,選擇了進入舜和國際酒店進行為期六個月的實習(xí)。
2、起初的適應(yīng)階段
的技能,在接下來的實習(xí)生活中有很大的助力。
在軍訓(xùn)培訓(xùn)結(jié)束后,被分配到舜和國際酒店國宴廳進行實習(xí),由于剛?cè)ゾ频?,對那里的一切都很陌生,領(lǐng)班對我們很熱情,態(tài)度和藹,這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應(yīng)了酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉。根據(jù)工作的需要,初次將我分到國宴學(xué)習(xí),當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號,備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,再到基本點心及中廚菜式的配料,直至最后的開檔,收檔,菜名,從理論到實踐,從擺臺鋪臺布到餐中服務(wù)規(guī)范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓(xùn)都是利用休息的時間,盡管很辛苦,但很充實很滿足很高興,由衷的感到是那么的自豪。我們一點點,一滴滴,一天天的反復(fù)記憶,不恥下問,到了最后就是整個備餐的基本管理,運作流程我也都了如指掌。但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店對于服務(wù)員管理的某些不足,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受。一段時間過去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí),最后酒店將我安排到中餐進行交流學(xué)習(xí)。
3、積極工作,努力學(xué)習(xí)。
情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解,慢慢的懂得。學(xué)會了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務(wù)操作也都熟悉了,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序也都能順其自然的正常操作。中餐廳的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會了和客人的交流,懂得了賓客的的生活飲食習(xí)俗,同時也看到了當前的精神面貌,消費觀念等。
4、學(xué)習(xí)成熟,內(nèi)心反思
實面目,還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個集體,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實習(xí)生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。
五、心得感受以及實習(xí)意見
(一)、心得感受
1、我記得,老師給我們講過,只有有滿意的的員工,才會有滿意的顧客,顧客滿意了,一方面會帶動超市利益的增加,另一方面,會讓員工更加舒服,滿足員工工作的熱情,他們才會更好地服務(wù)顧客,這是一個良性循環(huán)的過程。所以,我覺得,管理者應(yīng)該為員工謀福利,這樣才是公司長遠發(fā)展之大計。
2、 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
2.每個酒店注重的企業(yè)文化都不一樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。因此要先積極的了解企業(yè)文化,學(xué)習(xí)它,并積極的融入才能更好地勝任工作,更好地與領(lǐng)導(dǎo)進行交流和溝通。
3. 初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力,也將我們在書本上學(xué)到的東西和實際操作聯(lián)系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務(wù)時,當我發(fā)現(xiàn)他們之間有點溝通問題時,我就會上前幫忙。
4.在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對它付出了,你才能有收獲。
5.錯了就要認,認了就要改。學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣。得慎重選擇。
(二)建議
1、更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象,這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核,加強培訓(xùn)和實戰(zhàn)操練。
2、創(chuàng)新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計的調(diào)動員工的工作熱情和積極性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
3、健全管理體制,酒店要實事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實可行的措施解決現(xiàn)實的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題,增強員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平.
4、增強大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯誤和過失行為,堅持教育為本,處罰為輔,爭取達到標本兼治的目的。
5、完善分配體系和管理制度,應(yīng)根據(jù)多勞多得,少勞少得,不勞不得的原則,合理分配利益,滿足員工的合理利益,加強落實懲戒制度,刺激員工的工作積極性,懲辦員工的故意失職。此外,保障員工的合理權(quán)利,為員工創(chuàng)造好的工作環(huán)境,保障他們的生命和財產(chǎn)安全,切實加強對員工利益的重視,使員工形成主人翁的思想。
6、加強對員工的培訓(xùn),我覺得一個成功的企業(yè),需要一些不斷學(xué)習(xí)的人才,作為一個企業(yè)組織,理應(yīng)為有才干的人,安排培訓(xùn)進修的機會。只有這樣,酒店的運營才會緊跟時代發(fā)展的步伐,力爭每前進的一步,都對酒店有用。優(yōu)秀的人才是企業(yè)致勝的法寶,引進和培養(yǎng)優(yōu)秀的人才,并且留住這些人才,是酒店進一步發(fā)展的需要。
六、我的收獲
在舜和國際酒店實習(xí)的這些日子,讓我很幸福,我收獲了很多人生的財富。
(一)微笑服務(wù)
我知道,我只是舜和國際的一個小員工,也可以說只能算一個短期員工。但是,這次實踐,讓我深切的感受到了服務(wù)的魅力。每一次走進工作場地,我就會自然的微笑,因為我知道在每一秒我都在代表舜和國際。所以,這些日子,我一直微笑的服務(wù)。我認為,一個工作中的人就算再累也要好好工作。
(二)學(xué)會感恩
其實,突然一整天站這么久,很累人。這讓我想起了我的老師們,他們也是為我們站一天,我們還不好好聽課,真不對,回校后,我會更加好好聽課,尊敬每一位老師。還有就是,原來掙錢很不易,父母辛辛苦苦掙錢,讓我為了未來坐在大學(xué)里接受良好教育,我有什么理由不努力。我們這些做兒女的,真的要好好學(xué)習(xí),體諒父母,愛父母,孝敬父母。愿天下父母健康長壽。此外,就是那些在舜和國際工作的各位前輩們和同事們,我感謝他們在舜和國際對我的照顧。
(三)懂得回報
每天,我都是早早的起床,晚上,到深夜才下班,說實話,晚上我膽小。但是慢慢地磨練以后,這樣的經(jīng)歷會讓我更加勇敢。發(fā)工資后,我給爸爸媽媽每人買了身保暖衣,給姥姥和奶奶家買去了雞蛋,給弟弟壓歲錢,給好友買的禮物。我知道,這些東西很普通,但是,用我的錢給他們買,我很高興。我知道人要懂得孝敬和回報。
七、總結(jié)
放心的地方也是最容易出錯的地方;教我用一顆包容的、欣賞的、積極的、空杯的心態(tài)去面對他人,無論客人或同事,無論他對你好或不好。于是,我只把實習(xí)當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經(jīng)驗和處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,也許這才是實習(xí)生活中最重要的。實習(xí)的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個人進步的前提。過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠遠不足,那么就更應(yīng)該準備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標的出發(fā),努力的付出就會有收獲。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。我們現(xiàn)在還沒畢業(yè),還有一段時間在學(xué)校學(xué)習(xí),我們應(yīng)該做好吃苦的心理準備,在學(xué)校這有限的時間里認真的想一想自己會什么,喜歡做什么,以及專業(yè)方面的知識鞏固一下,做好打算。我要利用在校時間好好地消化一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接真正的就業(yè)。
服務(wù)員的體驗心得篇八
作為高中生,在課余時間選擇兼職工作既可以賺取零用錢,又可以鍛煉自身能力。因此,我決定在寒假期間兼職擔(dān)任服務(wù)員,以體驗一下這個職業(yè)的工作內(nèi)容和困難。通過這次體驗,我想更深入地了解服務(wù)員這一崗位,探尋隱藏其中的樂趣和挑戰(zhàn)。
第二段:描述服務(wù)員工作內(nèi)容和要求
服務(wù)員的工作內(nèi)容包括接待客人、為客人提供服務(wù)、清理餐具和收銀等。這些工作看似簡單,卻需要具備細心、耐心、靈活的工作態(tài)度和良好的溝通能力。在繁忙的就餐現(xiàn)場,我既要面對不同需求和性格的顧客,又要保持食品衛(wèi)生和餐廳秩序。這種工作需要靈活調(diào)整自己的情緒和態(tài)度,同時尊重客人的權(quán)益和需求。
第三段:談?wù)摲?wù)員工作的樂趣和挑戰(zhàn)
服務(wù)員工作雖然繁忙,但其中也有樂趣和挑戰(zhàn)。樂趣體現(xiàn)在與不同的客人互動交流,結(jié)交新朋友;通過完成工作任務(wù),提高了自己的各方面能力;還可以培養(yǎng)自己的責(zé)任心和團隊合作意識。然而,服務(wù)員工作也常常伴隨著長時間站立、面對挑剔的客人和聚集的壓力。這些挑戰(zhàn)需要我們保持耐心和冷靜,學(xué)會應(yīng)對和解決問題,積極應(yīng)對工作中的困難,鍛煉自己的抗壓能力。
第四段:討論服務(wù)員工作對個人成長的影響
作為一名高中生服務(wù)員,我深刻體會到這個職業(yè)對個人成長的重要性。服務(wù)員工作培養(yǎng)了我細心觀察和思考的能力,提高了我的溝通能力和應(yīng)對能力。通過與客人的互動和處理客人的抱怨,我學(xué)會了更好地控制自己的情緒,并提供令客人滿意的解決方案。在繁忙的工作環(huán)境中,我也更加注重時間管理和工作效率。這些經(jīng)歷相信對我的將來發(fā)展和進步有著積極的影響。
第五段:總結(jié)體驗的收獲和對服務(wù)員的敬意
通過高中生服務(wù)員的體驗,我收獲了很多。我不僅更加了解了服務(wù)員這個職業(yè)的工作內(nèi)容、要求和挑戰(zhàn),同時也更加體會到他們的辛勤勞動和敬業(yè)精神。在服務(wù)員的身上,我看到了他們?yōu)轭櫩吞峁┦孢m用餐環(huán)境而付出的努力,以及他們細致入微、一絲不茍的工作態(tài)度。這種職業(yè)需要耐心、細心和責(zé)任心,讓我更加敬佩和尊重從事這個職業(yè)的人們。
通過擔(dān)任服務(wù)員這一職位,我深刻體驗到了服務(wù)行業(yè)的艱辛和樂趣。這次體驗不僅讓我更深入地了解了服務(wù)員這個職業(yè),同時也對自己的成長和發(fā)展有著積極的影響。我愿意將這次體驗中的收獲和感受轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)和進步的動力,為自己的未來發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
服務(wù)員的體驗心得篇九
很早就有找份兼職做的想法,這次春節(jié)終于如愿,在一家剛開業(yè)的商場當一名臨時營業(yè)員,從一月十七做到二月十三,也就大約在春節(jié)前后十幾天,商場工作心得。
工作的主要任務(wù)就是加貨,整理貨架,引導(dǎo)客人購物。一開始很不習(xí)慣,還有一種上當受騙的感覺,因為營業(yè)員的職責(zé)和我想像中不一樣:想像中,營業(yè)員就像一個商場導(dǎo)游一樣,幫助客人了解商品,引導(dǎo)客人購物;然而實際上,營業(yè)員還承擔(dān)著更累的活,那就是辦貨上貨。
可能是商場不夠大的緣故吧,原本這些上貨之類的活是不用營業(yè)員做的,那是促銷員的責(zé)任的,然而在我們那里,促銷員是沒幾個的,更何況在我們本來就人煙稀少的食品部。再加上商場剛開業(yè)不久,很多方面的設(shè)計或則安排都還不到位,自然而然,許多義務(wù)獻血的工作就落到我們頭上了。所以,在大多時候是既累又很無聊的。
由于上貨,手被包裝袋給劃破了,原本白白凈凈的手也變的黑黑的粗糙不已,有時排面沒有弄好,罵是少不了的,但最怕的是客人投訴或故意來找麻煩,那時不但要自己賠錢,還有被辭職的危險,扣工資那是理所當然的了,心得體會《商場工作心得》。老板有兩三次拈出我的失誤,感覺理虧的連自己說話的聲音都聽不到了,從此以后再也不閑來無事了。想想我一個大學(xué)生,怎么說也得比他人做的要好吧.工作中的辛酸自不用說了,但更多得到的是經(jīng)驗.
知道了一般超市的運作模式,知道了營業(yè)員與促銷員的不同,知道了怎樣訂貨(訂貨單是我負責(zé)寫的),知道了怎樣與零售商交流,知道了怎樣開購物單(我在煙酒柜做過一段時間,那里需要開單買煙),知道了人事文員的基本責(zé)任,知道了怎樣打稱.認識了打價機,認識了打孔機,還有那一群直爽的朋友。
大年三十那天晚上,公司組織活動,我就是和他們迎接到來的,我門在餐廳笑啊,說啊,唱啊,還吃了好多好多菜,喝了好多好多酒,真的是不同尋常的體驗和他們在一起,沒有競爭,沒有猜忌,有的只是簡單直白。
服務(wù)員的體驗心得篇十
服務(wù)員是我們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡囊环葑樱瑹o論在餐廳、咖啡館或酒店,他們都是向我們提供服務(wù)的重要人員。然而,服務(wù)行業(yè)的工作并不是簡單的端菜端水,而是需要服務(wù)員具備豐富的專業(yè)知識和優(yōu)秀的溝通技巧,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在執(zhí)行這項工作的過程中,我深刻地體驗到了作為一名服務(wù)員所需要具備的素質(zhì)和技能,從而收獲了非常寶貴的體驗和心得。
第二段,專業(yè)知識的重要性
在服務(wù)行業(yè)工作的過程中,服務(wù)員需要熟知餐廳菜單上的各種菜品、飲品、酒水和甜點的原材料、制作過程、口味和風(fēng)味,以便可以為顧客進行推薦和建議。此外,服務(wù)員還需要了解各種食品的健康和營養(yǎng)價值,同時在服務(wù)過程中,還需要時刻注意顧客的身體健康情況和飲食習(xí)慣,根據(jù)客人的需求和喜好提供個性化的服務(wù)。
第三段,優(yōu)秀的溝通和協(xié)調(diào)能力
作為一名服務(wù)員,最重要的一項職責(zé)就是與顧客進行良好的溝通,理解顧客的需求和要求,并提供與之匹配的服務(wù)。有時候,顧客會有一些特殊要求或者個性化的需求,服務(wù)員需要通過對話明確客戶想要的服務(wù),并在規(guī)定的時間里做出滿足客戶需求的服務(wù)。此外,服務(wù)員還需要與廚師和其他員工進行有效的協(xié)調(diào)和溝通,保證一切工作得以順利進行。
第四段,耐心和細致的工作態(tài)度
作為一名服務(wù)員,細致的工作態(tài)度和耐心無疑是最為重要的一項能力。在餐廳或咖啡館中,顧客有時會因為種種原因遲到或者有意外情況發(fā)生,此時服務(wù)員需要表現(xiàn)出高度的耐心和理解,提供相應(yīng)的解決方案。同時在顧客點菜的過程中,服務(wù)員還需要仔細聽取顧客對于食品和飲品的要求,準確詢問顧客的口味偏好和健康情況,并將需求準確的傳達給廚師團隊。只有如此,才能保證客戶享受到高品質(zhì)的服務(wù)。
第五段,總結(jié)
在總結(jié)這段時間的服務(wù)員經(jīng)歷之后,我覺得服務(wù)員是一個非常充實和有意義的職業(yè)。從一開始站立服務(wù)點的生疏到現(xiàn)在已經(jīng)可以熟練操作餐具、菜單和飲品,跟顧客進行良好的交流,提供符合他們需求的服務(wù)。這段經(jīng)歷讓我變得更加自信,同時也提高了我的溝通能力、有耐心的工作態(tài)度、專業(yè)知識和口頭表達能力。以后,我會繼續(xù)努力提高自己的技能和工作能力,為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗。
服務(wù)員的體驗心得篇十一
隨著社會的發(fā)展進步,越來越多的高中生選擇在暑假期間去實習(xí),鍛煉自己的能力。而其中一個較為常見的實習(xí)方向就是成為一名服務(wù)員。作為一名高中生服務(wù)員,我也有幸在暑假期間體驗到了這一職業(yè),在實習(xí)的這段時間里,我深刻地體會到了服務(wù)員的辛苦和重要性,也收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和體會。
在成為一名高中生服務(wù)員之前,我對服務(wù)員這個職業(yè)一無所知。然而,經(jīng)過一段時間的實習(xí),我逐漸意識到服務(wù)員的工作并不簡單。首先,服務(wù)員需要面對大量的人群和客人,因此掌握與人溝通的技巧十分重要。在工作期間,我學(xué)會了如何用微笑對待客人,如何用親切的語言和客人交流。其次,服務(wù)員的工作時間長,工作強度大。每天站立幾個小時,面對不斷變化的工作環(huán)境和需求,需要耐心和細心。還有,作為一名服務(wù)員,我們需要忍受各種客人的不同脾氣,保持耐心和友善,這對我們的情緒控制能力提出了很大的挑戰(zhàn)。
然而,雖然高中生服務(wù)員的工作辛苦,但這段經(jīng)歷也讓我受益匪淺,并收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。首先,我學(xué)會了自我管理和自律。作為一名高中生,我通常有很多雜亂無章的事情需要處理,然而,在成為一名服務(wù)員之后,我逐漸養(yǎng)成了良好的時間管理習(xí)慣,能夠更好地統(tǒng)籌安排自己的學(xué)習(xí)和工作時間。其次,我深刻地認識到勞動的重要性和辛苦。服務(wù)員的工作是靠自己的雙手賺取生活,而我們作為服務(wù)員提供的服務(wù),對客人來說是他們美好回憶的一部分。我懂得了用心去完成每一件工作的重要性,也更加珍惜自己所擁有的一切。
與此同時,體驗高中生服務(wù)員的過程也帶給我了困擾和挑戰(zhàn)。首先,作為一名高中生,在工作中需要兼顧好學(xué)習(xí)和工作之間的平衡。有時候,我可能會因為疲憊而影響到學(xué)業(yè),需要進行合理的安排。其次,與成年服務(wù)員相比,我作為一名高中生服務(wù)員可能會面臨到一些特殊的問題,例如知識面較窄、經(jīng)驗不足、壓力較大等。為了更好地適應(yīng)工作,我需要學(xué)習(xí)更多的知識和技能,并努力克服壓力帶來的困擾。
在這段實習(xí)體驗中,我感受到了許多服務(wù)員的困惑和辛苦,也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處。我深刻地認識到,服務(wù)員這份工作雖然不起眼,卻是一個很重要的職業(yè)。服務(wù)員們通過自己的努力,為客人帶來舒適和愉快的用餐體驗,是他們美好回憶的一部分。在這個過程中,服務(wù)員們需要耐心、細致,用真誠的態(tài)度服務(wù)每一位客人。而作為一名高中生服務(wù)員,我也意識到了作為一個追求高質(zhì)量的職業(yè)人士的重要性,我要不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識,更好地為客人提供服務(wù)。
通過這段實習(xí)體驗,我收獲了很多,無論是對服務(wù)員工作的認識,還是對自己的鍛煉。我深深地感受到了服務(wù)員工作的重要性和不易,也更加珍惜自己所擁有的一切。我學(xué)會了更好地管理自己的時間和精力,克服了一些困難和挑戰(zhàn)。此外,這段實習(xí)還讓我明白了作為一名高中生服務(wù)員,要有自信和責(zé)任感,要不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)質(zhì)量。這段實習(xí)經(jīng)歷使我成長了很多,對未來的學(xué)習(xí)和生活也有了更深的理解。
總之,體驗高中生服務(wù)員的工作讓我深入了解了這個職業(yè)的辛苦與重要性。雖然在實習(xí)的過程中會面臨許多困擾和挑戰(zhàn),但通過這段經(jīng)歷,我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和體會,并明白了作為一名高中生服務(wù)員需要具備的責(zé)任感和自信。我相信,這段寶貴的實習(xí)經(jīng)歷定將會對我未來的學(xué)習(xí)和生活產(chǎn)生積極的影響。
服務(wù)員的體驗心得篇十二
過去的一個月在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。
在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分,我深知自己的責(zé)任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責(zé)的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識,以加強自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜出望外。
有句話說的非常好!淘汰,實在不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實在很簡單,那就是對工作的態(tài)度不一樣.
在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我以為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
酒店就像一個大家庭,在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關(guān)系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展。
在這些日子里,我成長了不少,學(xué)到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。
1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性,由于害怕做錯而不敢大膽去做。
2.碰到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質(zhì),不能冷靜處理事情。
新的一月即將開始,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,腳踏實地,認認真真做事。積極主動配合領(lǐng)班,主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作,努力進步自身的綜合素質(zhì),進步服務(wù)質(zhì)量,改正那些不足之處,爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。
服務(wù)員的體驗心得篇十三
常常想,服務(wù)員這一職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險性。等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。
你做到了多少,也就意味著“考官”能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實就是相互的,別人對你的態(tài)度,實際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好,哪里又需要改進。
具體到我們的實際工作中,也就是要求當你負責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時候,你是不是一個很好的“內(nèi)應(yīng)”,工作得很“漂亮”:動作麻利,收拾得很干凈,東西永遠準備在別人需要之前,做一個堅實的后盾,保障著外部工作的順利進行;當你身處外部工作時,你有沒有化身成一位美麗的“天使”,帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑,以無限的愛心和耐心去面對“上帝”們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍;當你是一位領(lǐng)班時,你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個崗位,既著眼于大局,又注重細微,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛年輕人員的成長,幫助她們盡快地進入工作角色。當有不正常的事情發(fā)生時,你還能沉著、機智、果斷的面對,拿出“兵來將擋”的氣魄。
如果說,服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅韌,讓我們更寬容,更豐富,同時也更美麗!
實習(xí)將近三個月了,時光匆匆如流水。雖然在這過程中有苦澀,有抱怨,但也有快樂,有喜悅,最終在愉悅的心情中進行著自己的實習(xí)生活。這三個月的時光,給自己留下了很多的思考,我真正的感覺到了教育的失衡。
一、就是學(xué)生對老師的適應(yīng)和老師對學(xué)生的適應(yīng)。例如我現(xiàn)在接手兩個班的語文學(xué)習(xí)。在和學(xué)生的交流中我明顯可以感覺的到,學(xué)生不喜歡適應(yīng)教師這種方式,他們抱怨,自己不停的適應(yīng)新老師,適應(yīng)新的教學(xué)方式,可是但每次當完全適應(yīng)的時候,馬上就要結(jié)束,又要適應(yīng)新的了。
二、實習(xí)現(xiàn)階段對于我們來說是不成熟的,實際上現(xiàn)在我們很多的條件,都不能和實習(xí)相配。我們對于學(xué)生的思維還有行為無法做到完全的了解,在一定程度上對他們好多的行為方式感到不解和困惑,以至于無從下手地解決,但是另一方面,因為我們是大學(xué)生,跟學(xué)生的年齡還有心理年齡比本校教師有優(yōu)勢,學(xué)生們樂于向我們尋求幫助,當然我也很樂意幫助他們,從這來說,我們對學(xué)生的了解會更細致入微。
三、還有就是實習(xí)老師對實習(xí)學(xué)校人文環(huán)境的適應(yīng)問題。實際上每一個學(xué)校,在歷史的前進過程中都慢慢的形成了自己學(xué)校的一些獨特的認為環(huán)境,這些環(huán)境,讓我們要有一個適應(yīng)過程,就像學(xué)生說的,當我們適應(yīng)了也就是要離開的時候了。有時,我們會聽到實習(xí)學(xué)校老師對我們的評價,有好的也有負面的,說句心里話,有幾個人不想把工作做好呢,可是有時候不是你想了就能完成的,因為還有很多現(xiàn)實的因素。例如在問題學(xué)生上。和很多的老師交流過,對于問題學(xué)生,我們都是無法全身心的投入?,F(xiàn)在教育中的各種矛盾,一處理不好就會升級,特別是在教育問題學(xué)生方面,由于我們是實習(xí)老師的身份,在這方面更是特別的敏感,相對于教學(xué)成績,在學(xué)生的管理上,我們都是抱著,希望自己半年的支教生活能平安的結(jié)束,不要發(fā)生意外,就是成功的了,在這些意外的面前,自?;蛟S是最好的了,平安或許是我們最大的心愿了。所以在這個意義上,對于一些問題學(xué)生是不公平的。