常山素有“柚都之城”的雅稱。常山的胡柚酸酸甜甜，以外地到常山觀光來的人嘗了一個胡柚后，都會買上兩大箱胡柚回家。這里的胡柚已經銷售全國各地了。常山還有個“柚鄉香園”里面有許多的胡柚樹，柚樹開花時，那香味兒呀，簡直不可言表，吸引得胡蝶蜜蜂都來伴舞了。

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不僅常山城里的柚花香，鄉村的柚林也會迷死你！到了鄉村，地方就不像城里那樣拘束了。你站在地面上，往下看，一大片柚林映入你的眼簾，好似一大片綠的海洋，海洋中那無數個小黃燈籠錯落有致的掛在海洋中，正咧著嘴對你笑呢！胡柚固然好看，可你們知道胡柚摘下來要干什么嗎？胡柚摘下來以后要經過處理。

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要用一種保鮮袋把胡柚給包起來，這樣水分就不會流失了。瞧！農民伯伯們的動作多么熟練，拉開袋子，把胡柚給包起來，捏緊袋子一轉，一個就包好了。到北京，不看長城，就等于沒去；來常山，不嘗胡柚，等于白來！