今天，媽媽下了班拖著疲憊的身軀回到家，她坐在沙發上閉著眼睛休息，手不時捶著自己的肩膀。看著媽媽疲憊的樣子，我想讓媽媽休息一下，所以我準備大顯身手，給她做一盤炒土豆絲。

我走進廚房，穿上圍裙、戴上套袖，“全副武裝”后，我開始備菜了。首先我選了兩個大小適中的土豆和幾個辣椒，選好食材后，我就開始洗菜了。我打開水龍頭，只聽“嘩啦啦”，水娃娃歡快地在土豆上跳著舞，我仔仔細細地洗著土豆上的污垢。土豆洗好后我就準備削皮，我左手握著削皮刀，右手拿著土豆，“唰唰”地削了起來，可是土豆娃娃偏偏不聽我的話，左蹦右跳，就是不讓我給它“脫衣服”。好不容易削完皮，最后要切土豆了。我右手拿土豆，右手拿刀，小心翼翼地先把土豆切成片，再把土豆片疊在一起，只聽“噠噠噠”，土豆絲很快就切好了，為了使土豆絲作文http://http://www.zhoube.com///更脆，我又把土豆絲放在水里泡了一下。

所有需要的菜都準備好了，下面我要炒菜了。我“啪噠”一聲把煤氣灶打開，火苗立刻“轟轟”地冒了出來，火紅色的火苗舔著鍋底。等鍋熱了之后我便倒入油，鍋內頓時發出“滋滋”的聲音，接著，我又放入蔥姜等輔料，鍋內立刻就像放鞭炮一樣，“噼里啪啦”地響了起來，我嚇得直往后退。最后我倒入土豆絲，拿著鏟子用力翻炒起來，鏟子與鍋不停碰撞，發出“咣當咣當”的聲音，“叮叮當當”廚房奏起了美妙的交響曲。

終于，熱氣騰騰的土豆絲出鍋了，看著金黃的土豆絲，我的肚子不禁“咕嚕嚕”地叫了起來，口水也“嘩啦啦”流了三千尺。媽媽看到我做的菜，露出了欣慰的笑容，她大快朵頤地邊吃邊夸贊。通過這次嘗試，我體會到媽媽平時做飯的辛苦，下次我決定要嘗試更多的菜品，分擔媽媽的辛勞。