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幫媽媽炒菜作文600字-小學(xué)四年級(jí)作文

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幫媽媽炒菜作文600字-小學(xué)四年級(jí)作文

我走進(jìn)廚房,問媽媽:“媽媽,你在做什么?”媽媽說:“我在擇香菇?!薄跋愎皆趺磽裱剑俊眿寢屨f:“先把它的根剪掉,再將它掰成兩半,就可以了。”“哦,原來這樣簡(jiǎn)單,那用它做什么菜?。俊薄坝筒顺聪愎?。”“媽媽,你猜我要干什么?”媽媽搖搖頭?!拔乙獛湍阕鲞@道菜。”媽媽用驚訝的眼光看著我說:“是嗎,那太好了!” 我學(xué)著媽媽的樣子,不一會(huì)兒就把香菇擇好了。我拿一個(gè)盆,里面放半盆水,開始洗香菇。洗了一遍之后,發(fā)現(xiàn)盆里的水很臟,我想:不行,得再洗一遍。

洗完了之后,覺得還是不行,就又洗第三遍,這回盆里的水比第一次干凈多了,我終于放心了。我把香菇撈出來,放到盤子里。下面開始擇油菜,油菜需要一個(gè)一個(gè)的擇,擇完了之后也要洗一下,洗完了以后,盆里的水很干凈,就不用再洗了。洗完的菜要焯一下,因?yàn)殪掏暝俪磿?huì)更好吃。先焯油菜,等鍋里的水開了,就往里放油菜,放進(jìn)去要馬上撈出來。香菇就不一樣,得等兩分鐘才能撈出來。然后把鍋里的水倒到水池里,由于是熱水,我讓媽媽幫我倒一下。

接下來媽媽幫我切瘦肉、蔥花、姜和蒜。一切準(zhǔn)備就緒,現(xiàn)在可以炒菜了。我把大勺里放上油,等油開了,炒肉,肉熟了,放蔥花和姜,炒兩下,再放醬油炸鍋,最后放油菜和香菇,炒的時(shí)候要用勺子來回的翻,好重的勺子呀!炒的我胳膊都酸了,翻炒五分鐘左右就好了,出鍋的時(shí)候放上鹽,雞精和蒜。媽媽說放蒜會(huì)使菜更有味道。媽媽幫我把菜盛出來,放到桌子上。嗯,好香呀!嘗一嘗,好好吃呀!

炒菜真不是那么容易的,我現(xiàn)在知道炒菜有多辛苦了。媽媽每天給我做飯真是不容易。這里我要對(duì)媽媽說:“媽媽,您辛苦了!”

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